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2014年4月11日 星期五

黑糖薑醬


台灣烘焙達人Carol

做黑糖薑醬,

看似非常容易,

我也來做一瓶,

以後沖黑糖薑茶就很方便了!


黑糖薑醬
材料:
1.薑(去皮)150g
2.黑糖50g
3.咖啡糖100g

做法︰
1. 薑去皮,用食物處理器打碎。
2. 將所有材料用小火煮至濃稠。
3. 放玻璃瓶中保仔。

*玻璃瓶放焗爐以120度焗10分鐘消毒,
  焗爐無須預熱。
*開封後要冷藏保存